TY  - Type of reference 
TI  - Les écorces d’orange : une nouvelle approche en matière de bioénergie 
AU  - Fatma Zohra Zoubiri
 
AU  - Hadjer Sadoune
 
AU  - Liza Lamini
 
AU  - Rachida Rihani 
AB  - Les déchets d’écorces d’orange sont de plus en plus reconnus comme un matériau efficace pour la digestion anaérobie, capable de produire de la bioénergie, telle que : le biohydrogène et le biométhane. Cependant, leur utilisation en tant que source d’énergie renouvelable reste limitée à l’échelle mondiale. Cette étude vise à évaluer le potentiel de production de biogaz à partir des déchets d’écorces d’orange collectés pendant la période de maturation de la variété Thomson (décembre-février 2024). La composition élémentaire et la structure de la biomasse des écorces d’orange ont été évaluées via les analyses CHNS-O et SEM-EDX. Afin d’évaluer l’efficacité de l’hydrolyse et du transfert de matière, deux fractions granulométriques ont été sélectionnées : D1 (63–250 μm) et D2 (250–500 μm). Divers paramètres ont été contrôlés durant les expérimentations de digestion anaérobie, notamment le pH, la concentration en sucres totaux et le volume de biogaz. Il a été constaté que les écorces d’orange contiennent 34,66 % de carbone, 44,88 % d’oxygène, 0,40 % d’azote et 7,35 % d’hydrogène. La teneur élevée en oxygène indique une prédominance de composés organiques contenant de l’oxygène, en particulier, des glucides, qui sont disponibles pour les micro-organismes anaérobies et favorisent une biodégradation rapide. La production cumulative de biogaz est d’environ 955,5 mL et 232 mL pour D1 et D2, respectivement. 
DO  - 10.21494/ISTE.OP.2026.1483 
JF  - Entropie : thermodynamique – énergie – environnement – économie  
KW  - Digestion anaérobie, Biogaz, Résidus d’écorces d’orange, Caractérisation, Modélisation, Anaerobic digestion, Biogas, Orange peel residues, Characterization, modelling,  
L1  - https://www.openscience.fr/IMG/pdf/iste_entropie26v7n3_3.pdf 
LA  - fr 
PB  - ISTE OpenScience 
DA  - 2026/09/7 
SN  - 2634-1476 
TT  - Orange Peels: New Concept in Bioenergy 
UR  - https://www.openscience.fr/Les-ecorces-d-orange-une-nouvelle-approche-en-matiere-de-bioenergie 
IS  - Numéro spécial CIER 
VL  - 7 
ER  -